Viele Faktoren beeinflussen unser Ess- und Trinkverhalten. Individuelle Gewohnheiten, Bedürfnisse und Gelüste, das tägliche Befinden, das soziale Umfeld und die Erziehung, das aktuelle Nahrungsmittelangebot, die Werbung und und und…

Essen stillt den Hunger, liefert Nährstoffe, sorgt dafür, dass die Körperfunktionen aufrechterhalten bleiben. Soweit so gut. Ausserdem ist ein köstliches Essen in geselligem Kreis auch ein Beitrag an Gaumen- und Lebensfreude. In letzter Zeit beschäftigt unser Essen die Wissenschaft noch in einer anderen Hinsicht: Essen als Beitrag zur Prävention von Zivilisationskrankheiten. Moderne Ernährungskonzepte verbinden alle drei Aspekte.

Unsere Gesundheit ist aber nicht nur von unseren Ess- und Trinkgewohnheiten abhängig. Zur Erhaltung eines gesunden Körpergewichtes ist es auch wichtig, sich regelmässig zu bewegen. Bevorzugen Sie sportliche Aktivitäten an der frischen Luft. Verzicht auf Rauchen und der richtige Umgang mit Stresssituationen bzw. bewusstes und gezieltes Entspannen sind ebenfalls Teil eines gesunden Lebensstils.